Harry viene dall’Olanda, si muove in bici e fa un lavoro dove sta in piedi tutto il giorno.

Non deve dimagrire, non deve ingrassare… semplicemente vuole stare meglio, vuole vedersi meglio ed avere più energia.

Harry mi chiede di inserire tanti alimenti diversi e perchè no, come fonte di carboidrati anche le patate che in Olanda sono piatto nazionale.

 
Imparo tantissimo sulla sua cultura e sul fatto che in Olanda i giovani mangiano davvero molto male, molto fritto e tantissimi prodotti confezionati.

Il suo piano alimentare è una sorta di gemellaggio tra OLANDA ed ITALIA scegliendo il meglio delle due culture.